Tere Cazola
Tere Cazola, empresaria repostera, es originaria de la Península de Yucatán. Estudió Turismo en el Tecnológico de Mérida y fue maestra durante ocho años. En 1985, buscando un ingreso extra, tomó la decisión de preparar pasteles para su venta, fue ahí donde con $250 pesos en la cocina de su casa empezó con la producción y venta de sus pasteles con amigos y conocidos, posteriormente en la escuela donde laboraba, hasta que poco a poco fue expandiéndose logrando distribuir sus productos en lugares como Smoking, Jugos California y Panificadora Montejo. Del mismo modo, su variedad de panes, pasteles y postres fue incrementándose. Su éxito fue propagándose hasta el punto que tuvo que dejar su plaza como docente para dedicarse de lleno a su negocio de repostería fina.